Macarrão ao alho e óleo com bacon uma receita simples e muito saborosa
Procurando uma receita que combine simplicidade e sabor? O Macarrão Alho e Óleo com Bacon é a escolha perfeita! Esse clássico da culinária italiana ganha um toque especial com o acréscimo de bacon crocante, criando um prato aromático, encorpado e irresistível.
Ideal para qualquer dia da semana, essa receita pode ser preparada em menos de 30 minutos. É a solução perfeita para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Além disso, é super versátil e permite inúmeras variações conforme o seu gosto.
Aprenda agora como transformar ingredientes simples em uma refeição incrível que vai agradar a todos. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes
400g de espaguete
8 dentes de alho picados
150g de bacon em cubos
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo parmesão ralado para servir
Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
Cozinhe o espaguete em uma panela com água fervente salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande e frite o bacon até que fique dourado e crocante.
Adicione o alho picado à frigideira com o bacon e refogue até dourar. Atenção para não queimar o alho.
Junte o macarrão escorrido à frigideira e misture bem, envolvendo a massa no azeite, no alho e no bacon.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva imediatamente, finalizando com salsinha picada e queijo parmesão ralado por cima.
Tabela Nutricional (por porção)
Nutriente
Quantidade
Calorias
495 kcal
Proteínas
15 g
Gorduras totais
22 g
Carboidratos
62 g
Fibras
3 g
Sódio
854 mg
Informações da Receita
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Prato energético e saciante, ideal para o almoço ou jantar
O alho possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes
O bacon, em pequenas quantidades, adiciona sabor e crocância
Variações da Receita
Adicione camarões salteados ou frango desfiado para aumentar o teor proteico
Substitua o espaguete por macarrão integral ou sem glúten
Inclua pimenta calabresa para um toque picante
Combinações Recomendadas
Acompanha perfeitamente uma salada verde fresca
Sirva com vinho branco leve ou espumante seco
Harmoniza bem com pão de alho ou bruschettas como entrada
História da Receita
O macarrão alho e óleo é um prato tradicional da culinária italiana, conhecido como Spaghetti Aglio e Olio. Originalmente simples e rápido, tornou-se ainda mais popular com variações como a adição de bacon, que traz um toque moderno e saboroso à receita clássica.
Conclusão
O Macarrão Alho e Óleo com Bacon é a prova de que pratos simples podem ser incrivelmente saborosos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, você cria uma refeição digna de elogios.
Não deixe de experimentar as variações sugeridas e explorar novas combinações. Com criatividade, sua cozinha ganha ainda mais vida e sabor!
