Batata Doce Assada com Orégano e Limão: Uma Delícia Nutritiva!
Nada supera o prazer de um prato delicioso que também é saudável! A receita de batata doce assada com orégano e limão é a combinação perfeita de sabor e saúde. Este prato é ideal para quem busca uma opção fácil e nutritiva para o jantar ou até mesmo como um acompanhamento rico em fibras e vitaminas.
As batatas doces são uma fonte incrível de vitaminas A e C, além de serem ricas em fibras e antioxidantes. Quando assadas com orégano e um toque de limão, elas ganham uma dimensão aromática única que agrada ao paladar mais exigente. Essa receita não só oferece benefícios à saúde, mas também um deleite gastronômico com cada garfada.
Preparar este prato é um processo simples e que não demanda tempo, perfeito para um dia agitado ou para aqueles momentos em que você quer uma refeição impressionante sem grandes complicações. Vamos descobrir como preparar esse encanto de prato!
Ingredientes
- 4 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco e raspas de 1 limão
- 2 colheres de chá de orégano fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture as batatas doces com azeite de oliva, suco e raspas de limão. Tempere com orégano, sal e pimenta.
- Distribua as batatas em uma camada uniforme em uma assadeira.
- Asse no forno por cerca de 25 a 30 minutos ou até que as batatas estejam douradas e macias.
- Retire do forno e sirva quente.
| Calorias | 180 |
|---|---|
| Carboidratos | 27 g |
| Fibras | 4 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras Totais | 7 g |
| Tempo de Preparo | 10 minutos |
|---|---|
| Tempo de Cozimento | 30 minutos |
| Dificuldade | Fácil |
| Rendimento | Serve 4 pessoas |
Benefícios desta Receita
Essa receita de batata doce assada é não só deliciosa, mas também extremamente benéfica para a saúde. As batatas doces são ricas em vitaminas A e C e fibras, que ajudam na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico. Adicionar orégano e limão eleva o conteúdo antioxidante e oferece benefícios anti-inflamatórios.
Variações da Receita
Para quem gosta de um toque picante, adicionar uma pitada de pimenta caiena junto com o orégano pode ser uma excelente variação. Outra opção é substituir o limão por laranja, para uma doçura cítrica adicional.
Combinações
Esta receita combina maravilhosamente com proteínas grelhadas, como frango ou peixe. Para uma refeição vegetariana completa, sirva com uma salada fresca ou legumes grelhados.
História da Receita
Batatas doces têm sido um alimento básico em muitas culturas por séculos. Esta receita de batatas doces assadas com orégano e limão é uma adaptação moderna que utiliza ingredientes frescos e saudáveis para realçar o sabor natural da batata doce de uma forma nova e emocionante.
Conclusão
A batata doce assada com orégano e limão é uma receita simples, mas robusta em sabores e benefícios para a saúde. Ela é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar de família ou uma refeição casual. Além disso, é uma maneira fantástica de introduzir mais legumes nas refeições de maneira deliciosa e nutritiva.
Experimentar novas variações e combinações pode levar essa receita básica a novos patamares, tornando-a uma favorita permanente em seu repertório culinário. Nunca subestime o poder de uma boa batata doce assada!
Prepare-se para desfrutar de uma refeição que satisfaz tanto o paladar quanto o corpo. Bom apetite!
