Para quem procura uma receita simples, nutritiva e saborosa, a batata doce assada com orégano e tomilho é a escolha ideal. Além de satisfazer os amantes de batatas doces, é uma opção saudável que se encaixa em qualquer dieta balanceada. Com seu sabor naturalmente doce e uma crosta temperada, essa receita se destaca em qualquer refeição.
Ao assar a batata doce no forno com orégano e tomilho, o prato ganha um nível extra de sabor. Esses temperos não só proporcionam um aroma único, mas também trazem benefícios para a saúde, sendo conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Essa receita versátil pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal para os adeptos de uma dieta vegetariana. A preparação é simples, possibilitando excelentes resultados mesmo para os cozinheiros menos experientes. Vamos descobrir como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 4 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Lave e seque bem as batatas doces. Corte em cubos ou rodelas, conforme preferir.
- Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas com o azeite de oliva, orégano, tomilho, sal e pimenta até estarem bem temperadas.
- Disponha as batatas em uma única camada em uma assadeira, garantindo que não estejam sobrepostas para cozinharem uniformemente.
- Asse no forno por 25 a 30 minutos, até que estejam macias por dentro e crocantes por fora. Mexa ocasionalmente para garantir o cozimento uniforme.
- Retire do forno e sirva quente.
Informação Nutricional por Porção
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 34 g |
| Fibras | 5 g |
| Gorduras | 4 g |
| Proteínas | 2 g |
Detalhes da Receita
- Tempo de Preparo: 35 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
A batata doce é rica em vitaminas, minerais e fibras, auxiliando na digestão, saúde ocular e regulação do açúcar no sangue. Com os antioxidantes do orégano e tomilho, a receita fortalece o sistema imunológico e combate inflamações.
Variações da Receita
Experimente adicionar outros temperos como alecrim ou páprica para diversificar o sabor. Para um toque mais indulgente, polvilhe queijo parmesão ralado nos últimos minutos de cozimento.
Combinações Sugeridas
A batata doce assada harmoniza bem com frango grelhado, peixe, saladas frescas ou pratos vegetarianos com quinoa e legumes verdes.
Origem da Receita
Essa receita de batata doce assada com orégano e tomilho tem origem em cozinhas tradicionais, onde temperos naturais realçam os sabores. Com o tempo, a popularidade das batatas doces foi reconhecida globalmente, tornando-as um ingrediente adorado em diversas culturas culinárias.
Em resumo, a batata doce assada com orégano e tomilho não só oferece uma experiência gastronômica deliciosa, mas também contribui para uma alimentação saudável. Fácil de preparar e versátil em combinações, é perfeita para qualquer ocasião. Experimente e veja como ingredientes simples podem se tornar algo extraordinário. Aproveite a refeição!
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