Costelinha de Porco no Forno: Aprenda a fazer uma deliciosa receita

Costelinha de porco no forno é uma receita tradicional e muito apreciada por muitas pessoas. O segredo para obter uma costelinha suculenta e saborosa está em marinar a carne adequadamente e assá-la lentamente no forno. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita completa para preparar uma deliciosa costelinha de porco no forno.

Ingredientes:

– 2 kg de costelinha de porco
– 1 xícara de molho de soja
– 1/2 xícara de mel
– 1/4 xícara de mostarda
– 4 dentes de alho picados
– Sal e pimenta a gosto
– Suco de 1 limão
– Alecrim fresco

Modo de preparo:

1. Comece cortando a costelinha em pedaços menores, que se encaixem na assadeira. Tempere com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Deixe marinando por pelo menos 1 hora na geladeira.

2. Enquanto a carne está marinando, prepare o molho. Em uma tigela, misture o molho de soja, mel, mostarda e alecrim picado. Reserve.

3. Pré-aqueça o forno a 180°C.

4. Coloque a costelinha em uma assadeira, regue com o molho preparado e cubra com papel alumínio.

5. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas, regando a carne com o molho a cada 30 minutos. Retire o papel alumínio nos últimos 15 minutos para dourar a carne.

6. Quando a costelinha estiver dourada e macia, retire do forno e sirva acompanhada de arroz, legumes ou saladas.

Essa receita de costelinha de porco no forno é perfeita para um almoço especial em família ou para impressionar seus convidados em um jantar. A carne fica macia, suculenta e muito saborosa, com um misto de dulçor e salgado que vai conquistar o seu paladar.

Experimente fazer essa receita em casa e desfrute de um prato delicioso e reconfortante. Com certeza, todos vão adorar e pedir mais!