Cuscuz temperado – Tem Receitinhas – Receitas De Ouro

Se você está em busca de uma receita rápida, nutritiva e que certamente agradará a todos, o cuscuz temperado é a escolha perfeita. Este prato típico brasileiro é versátil e pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal em qualquer refeição.

Ideal para um jantar rápido ou um café da manhã reforçado, o cuscuz temperado é rico em sabores e texturas. Neste passo a passo, você vai aprender a preparar esta delícia que vai conquistar todos que provarem!

Além de ser extremamente saboroso, o cuscuz é também muito nutritivo, fornecendo uma excelente fonte de energia para o seu dia a dia. Descubra como combinar ingredientes simples para criar um prato excepcionalmente gostoso!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de milho para cuscuz
  • 1 xícara de água fervente
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 1/2 xícara de ervilhas cozidas
  • 1/2 xícara de milho cozido
  • Coentro ou salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de milho com a água fervente e o sal. Deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até que fique translúcida. Adicione o tomate e o pimentão e cozinhe até amolecerem.
  3. Adicione a mistura de farinha de milho ao refogado na panela, mexendo sempre para não empelotar. Adicione as ervilhas e o milho, misture bem.
  4. Cozinhe em fogo baixo até que o cuscuz esteja cozido e soltinho. Finalize com coentro ou salsinha a gosto.
  5. Sirva quente.

Tabela Nutricional

Nutriente Quantidade
Calorias 220 kcal por porção
Proteínas 4 g
Carboidratos 45 g
Gorduras 3 g
Fibras 5 g

Informações da Receita

Tempo de Preparo: 20 minutos

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: Fácil

Benefícios da Receita

O cuscuz é um prato muito nutritivo, rico em fibras que ajudam na digestão e têm um baixo índice glicêmico, o que contribui para o controle do açúcar no sangue. Além disso, os vegetais adicionados trazem vitaminas e minerais essenciais para a saúde.

Variações da Receita

Para uma versão mais proteica, adicione frango desfiado ou ovos cozidos ao cuscuz. Para os veganos, substitua a manteiga por óleo de coco e adicione tofu grelhado ou quinoa para aumentar o valor proteico.

Combinações com a Receita

Este cuscuz temperado combina perfeitamente com uma salada fresca ou como acompanhamento de pratos de peixe ou frango grelhado. Também é delicioso quando servido com molho de pimenta para quem aprecia um sabor mais picante.

História da Receita

O cuscuz é um prato que tem raízes profundas em diversas culturas, incluindo a brasileira, especialmente no Nordeste. A sua versatilidade e facilidade de preparo fazem dele um favorito em muitos lares brasileiros.

Conclusão

O cuscuz temperado é mais do que apenas uma receita deliciosa; ele é uma expressão de cultura, nutrição e praticidade. Perfeito para quem busca uma refeição saborosa e rápida, ele é capaz de saciar e agradar a todos.

Não esqueça de experimentar fazer em casa e personalizar com seus ingredientes favoritos. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e veja o sucesso que ela fará!

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