Frango frito é um prato clássico que muitos de nós adoram saborear de vez em quando. E se você é fã do frango frito do KFC, hoje eu trago para você uma receita deliciosa e completa para fazer o seu próprio Frango Frito KFC em casa.
Se você já experimentou o frango frito do KFC, então você sabe que a combinação de crocante por fora e macio por dentro é simplesmente irresistível. E com esta receita, você poderá replicar essa delícia no conforto da sua própria cozinha.
Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 frango cortado em pedaços
– 2 xícaras de leitelho (buttermilk)
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 colheres de chá de sal
– 1 colher de chá de pimenta do reino
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1 colher de chá de cebola em pó
– 1 colher de chá de páprica doce
– Óleo para fritar
Para preparar o frango, comece mergulhando os pedaços de frango no leitelho. Deixe-os de molho por pelo menos 30 minutos, ou até mesmo durante a noite na geladeira para um sabor mais intenso.
Em seguida, misture a farinha de trigo com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica doce em uma tigela grande. Retire os pedaços de frango do leitelho e passe-os na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem cobertos.
Aqueça o óleo em uma panela grande até atingir a temperatura ideal para fritura (aproximadamente 180°C). Frite o frango em lotes, garantindo que não fique muito cheio na panela para que fique crocante por igual.
Deixe o frango fritar por cerca de 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que fique bem dourado e crocante por fora. Retire o frango frito da panela e escorra o excesso de óleo em papel toalha.
E pronto! Seu Frango Frito KFC caseiro está pronto para ser saboreado. Sirva com acompanhamentos de sua preferência, como batatas fritas, salada ou purê de batatas.
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo crocante e suculento. Experimente fazer em casa e desfrute de um verdadeiro deleite gastronômico com este Frango Frito KFC. Bon appétit!
