Procurando por uma receita leve, nutritiva e que traga um toque de frescor à sua mesa? A nossa Salada de Repolho Cremosa é a escolha ideal! Perfeita para acompanhar churrascos ou servir como prato principal refrescante em dias quentes, essa receita combina texturas e sabores de forma encantadora.
Feita com ingredientes simples e de preparo fácil, essa salada pode ser feita em poucos minutos. É uma ótima maneira de incluir mais vegetais na dieta da família de uma forma deliciosa. Além disso, o repolho, o ingrediente principal, é conhecido por suas propriedades benéficas à saúde, sendo rico em vitaminas e fibras.
Continue lendo para descobrir como preparar essa deliciosa salada que certamente será um sucesso entre seus convidados ou familiares!
Ingredientes
- 1 cabeça de repolho médio, finamente fatiado
- 1 cenoura média, ralada
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta preta a gosto
Esta salada é muito fácil de preparar. Comece misturando o repolho fatiado e a cenoura ralada em uma tigela grande. Em outra tigela, combine a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea. Despeje esse molho sobre o repolho e a cenoura e misture bem para envolver todos os ingredientes. Deixe descansar na geladeira por cerca de uma hora antes de servir, para que os sabores se misturem perfeitamente.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Gorduras Totais | 8 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Proteínas | 2 g |
| Fibras | 3 g |
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Além de ser deliciosa, esta salada de repolho oferece diversos benefícios para a saúde. O repolho é uma excelente fonte de vitamina C e vitamina K, e possui propriedades antioxidantes que ajudam no combate a inflamações e na proteção contra doenças cardíacas e certos tipos de câncer.
Variações da Receita
Sinta-se à vontade para adicionar outros vegetais, como pimentões coloridos, ou substituir a maionese por iogurte natural para uma versão menos calórica. Nozes ou sementes torradas também podem ser um excelente complemento.
Combinações com a Receita
Esta salada combina muito bem com grelhados de carne, frango ou peixe. A frescura do repolho e o toque cremoso equilibram perfeitamente com pratos mais pesados e ricos em proteínas.
História da Receita
A salada de repolho tem diversas origens culturais, mas se tornou popular nos Estados Unidos durante o século XX, sendo adotada em piqueniques e churrascos. Sua popularidade se deve à facilidade de preparo e ao baixo custo.
Conclusão
Seja para um evento especial ou uma refeição em família, nossa Salada de Repolho Cremosa não só agrada o paladar, mas também oferece benefícios à saúde. Descubra novos sabores e preferências experimentando as variações e combinações sugeridas. Aproveite a versatilidade dessa receita e faça ajustes conforme seu gosto pessoal!
Prepare, experimente e desfrute desta delícia que tem encantado famílias ao redor do mundo por gerações, trazendo sabor e saúde para a mesa.
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