Farofa de Banana da Terra: Uma Deliciosa Opção para uma Alimentação Saudável
A Farofa de Banana da Terra é uma receita saborosa e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação saudável, mas não abre mão do sabor. A banana da terra, com seu toque suave e adocicado, combina perfeitamente com a crocância da farofa, criando um prato que é uma verdadeira delícia! Perfeita para acompanhar carnes, peixe ou como um prato principal vegetariano.
Ingredientes:
- 2 bananas da terra maduras
- 1/2 xícara de manteiga ou azeite
- 1 xícara de farinha de mandioca torrada
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de castanhas ou nozes picadas (opcional)
Receita Completa:
1. Comece descascando as bananas da terra e cortando-as em rodelas finas.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione as rodelas de banana da terra e refogue até que fiquem douradas e macias.
4. Acrescente a farinha de mandioca, misture bem e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente para que a farinha fique bem incorporada.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione as castanhas ou nozes picadas para dar um toque crocante.
6. Finalize com o cheiro-verde picado e sirva quente como acompanhamento para carnes, arroz ou até mesmo como prato principal vegetariano.
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
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Conclusão:
A Farofa de Banana da Terra é uma opção saudável e deliciosa que vai transformar qualquer refeição. A mistura da banana com a crocância da farofa traz um equilíbrio perfeito de sabores. Experimente essa receita, que é simples, rápida e cheia de sabor!