Geleia de Jabuticaba: Uma Delícia Saudável para sua Alimentação
A Geleia de Jabuticaba é uma verdadeira iguaria que combina o sabor único da fruta com os benefícios à saúde. Ideal para quem busca um doce saudável, ela pode ser usada em torradas, bolos ou até mesmo como acompanhamento de queijos. Prepare-se para se apaixonar por essa receita prática e saborosa!
Ingredientes:
- 500g de jabuticabas
- 2 xícaras de açúcar mascavo (ou a gosto)
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
Receita Completa:
Lave bem as jabuticabas e retire os cabinhos. Em uma panela, coloque as jabuticabas, a água e leve ao fogo médio. Mexa ocasionalmente e cozinhe até as frutas estourarem e soltarem o suco.
Após isso, passe as frutas por uma peneira, descartando os caroços. Volte o suco obtido para a panela, adicione o açúcar e o suco de limão e mexa bem.
Cozinhe em fogo baixo até a mistura atingir uma consistência de geléia, o que deve levar cerca de 40 minutos. Mexa com frequência para evitar que grude no fundo da panela.
Quando estiver no ponto de geleia, retire do fogo, deixe esfriar e guarde em potes esterilizados. Sua Geleia de Jabuticaba está pronta para ser saboreada!
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Rendimento: 3 potes pequenos
- Dificuldade: Fácil
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Conclusão:
Essa Geleia de Jabuticaba é perfeita para quem quer saborear algo natural e cheio de sabor. Além de deliciosa, ela é uma opção saudável para quem gosta de aproveitar os frutos da estação. Experimente essa receita simples e leve para a sua alimentação!