Procurando uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião? A torta fria de frango é a escolha ideal para lanches, festas, ou um jantar leve. Queridinha nos piqueniques e encontros de família, essa torta conquista pela textura cremosa e sabor equilibrado.
O preparo é simples, acessível até para quem está começando na cozinha, e os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer mercado. Além disso, a apresentação fica linda e o sabor agrada a todos os paladares.
Aprenda agora o passo a passo dessa torta deliciosa e surpreenda seus convidados com um prato gelado e cheio de sabor!
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 200g de maionese
- 100g de creme de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- 1 pacote de batata palha (para decorar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite, a cenoura ralada, o milho, o sal, a pimenta e a salsinha até formar um recheio homogêneo.
- Em uma travessa retangular, monte uma camada de pão de forma, cobrindo todo o fundo.
- Espalhe uma camada do recheio sobre o pão, cubra com mais uma camada de pão e repita o processo até acabar os ingredientes. Finalize com uma camada de pão.
- Cubra toda a torta com uma camada fina de maionese e decore com a batata palha.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que os sabores se intensifiquem e a torta fique firme.
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo total: 2 horas e 20 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- Fonte de proteína de alto valor biológico
- Rica em vitaminas e minerais graças à cenoura e ao milho
- Receita leve, prática e ideal para dias quentes
Variações da Torta Fria
- Substitua o frango por atum, presunto ou até carne vegetal desfiada
- Adicione ovos cozidos picados ao recheio
- Use pão integral para uma versão mais saudável
Combinações Perfeitas
- Sirva com salada verde fresca
- Acompanhe com suco natural ou chá gelado
- Ideal também com vinagrete ou molhos leves
História da Torta Fria
A torta fria, também conhecida como sanduíche gelado, tem origem nas receitas europeias e foi adaptada ao paladar brasileiro com ingredientes típicos. Tornou-se popular como prato principal em festas e reuniões familiares, especialmente pela praticidade de preparo e pela versatilidade de recheios e apresentações.
Conclusão
A torta fria de frango é uma receita perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e preparo fácil, ela combina cremosidade, frescor e nutrição em um único prato.
Experimente em sua próxima reunião, piquenique ou almoço leve. Lembre-se de preparar com antecedência para que os sabores fiquem ainda mais intensos. Com certeza será um sucesso!
Faça hoje mesmo e descubra por que essa receita continua sendo uma das mais queridas entre os clássicos da cozinha prática brasileira. Bom apetite!
