Este prato traz o repolho, um ingrediente cheio de vitaminas e minerais, como protagonista, transformado por um molho cremoso irresistível. Além disso, esta receita é rápida de fazer, garantindo que você tenha mais tempo para desfrutar com sua família ou convidados.
Continue lendo para aprender o passo a passo desta maravilhosa Salada de Repolho Cremosa que promete ser o ponto alto de qualquer refeição.
Ingredientes
- 1 repolho médio, fatiado finamente
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de passas (opcional)
Instruções de Preparo
1. Em uma tigela grande, combine o repolho fatiado e a cenoura ralada.
2. Em outra tigela, misture a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, sal e pimenta até que fique um molho homogêneo.
3. Derrame o molho sobre o repolho e a cenoura, adicionando as passas se desejar, e misture bem para que todos os vegetais fiquem cobertos com o molho.
4. Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para intensificar os sabores.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Gorduras Totais | 9 g |
| Fibra Alimentar | 2 g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Descanso: 30 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
A Salada de Repolho Cremosa não só é deliciosa, mas também uma fonte rica de vitamina C e K, além de fibras que ajudam na digestão. Incorporá-la em sua dieta pode trazer benefícios para a saúde do coração e contribuir para uma digestão saudável.
Variações da Receita
Para um toque diferente, experimente adicionar maçã verde picada ou substituir a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve.
Combinações com a Receita
Esta salada combina perfeitamente com pratos de carne, especialmente churrasco e frango grelhado, proporcionando um equilíbrio refrescante ao paladar.
História da Receita
A Salada de Repolho tem suas raízes na culinária europeia, mas foi nos Estados Unidos que ela se popularizou, especialmente como acompanhamento para pratos de churrasco e outros assados.
Conclusão
Perfeita para qualquer estação do ano, a Salada de Repolho Cremosa nunca decepciona. Com esta receita fácil de preparar e repleta de nutrientes, você tem tudo para impressionar e oferecer uma refeição ou acompanhamento saudável para seus convidados.
Não esqueça de personalizar o prato ao seu gosto, explorando as variações sugeridas e encontrando a combinação perfeita para seu próximo evento. Saúde e sabor podem andar juntos, e esta salada é a prova disso!
Experimente, aproveite e compartilhe a experiência com amigos e família! E para mais receitas como esta, continue acompanhando o nosso site.
